亚麻籽的功效与影响及营养价格亚麻籽,又称胡麻籽,是一种营养丰富的天然食品,近年来受到越来越多健壮饮食爱慕者的关注。它不仅富含多种维生素和矿物质,还含有丰富的膳食纤维、蛋白质以及对人体有益的脂肪酸。下面内容是对亚麻籽的主要功效、影响及其营养价格的拓展资料。
一、亚麻籽的功效与影响
| 功效/影响 | 说明 |
| 促进心血管健壮 | 含有丰富的α-亚麻酸(ALA),有助于降低胆固醇水平,改善血液循环,预防心血管疾病。 |
| 改善消化体系功能 | 富含膳食纤维,有助于调节肠道蠕动,缓解便秘,增强肠道健壮。 |
| 抗炎影响 | 含有抗氧化成分,如木酚素,可减少体内炎症反应,有助于预防慢性病。 |
| 调节激素平衡 | 含有植物雌激素,对女性内分泌体系有一定调节影响,可能有助于缓解更年期症状。 |
| 增强免疫力 | 富含维生素E、B族维生素等,有助于进步身体免疫力。 |
| 控制血糖 | 膳食纤维和蛋白质含量高,有助于延缓糖分吸收,帮助控制血糖波动。 |
二、亚麻籽的营养价格(每100克)
| 营养成分 | 含量 |
| 热量 | 约534千卡 |
| 蛋白质 | 约18克 |
| 脂肪 | 约42克(其中约60%为不饱和脂肪酸) |
| 碳水化合物 | 约29克 |
| 膳食纤维 | 约28克 |
| 维生素E | 约7.5毫克 |
| 维生素B1(硫胺素) | 约0.6毫克 |
| 钙 | 约290毫克 |
| 铁 | 约4.7毫克 |
| 锌 | 约3.3毫克 |
| α-亚麻酸(ALA) | 约6.5克 |
三、食用建议与注意事项
虽然亚麻籽营养丰富,但并不适合所有人直接大量食用。建议:
– 研磨后食用:整粒亚麻籽不易被人体吸收,研磨后更容易释放营养。
– 适量摄入:每日建议摄入量不超过1-2汤匙(约10-20克)。
– 避免空腹食用:可能会引起胃部不适。
– 孕妇及哺乳期女性慎用:因含有植物雌激素,建议在医生指导下使用。
聊了这么多,亚麻籽是一种兼具营养价格和健壮功效的天然食品,适当食用可以为身体提供多种必需营养素,并有助于预防多种慢性疾病。合理搭配日常饮食,能够更好地发挥其健壮价格。
